Via EC-Wert.

Seit einiger Zeit werden Nahrungsergaenzungsmittel mit Chlorophyll propagiert zur Entschlackung und Entgiftung ? zum Exempel in Form von Getraenken.

Hat die Einnahme von Chlorophyll qua Nahrungsergaenzung kombinieren guenstigen Effekt?

Diese Frage wurde im Expertenforum der Pharmazeutischen Zeitung gestellt:

?Wirkt Chlorophyll entgiftend, vitalisierend und haelt gesund? Und wenn ja, z.B. und in welcher chemischen Form? Gibt es Studien darueber??

Die Antwort von Professor Dr. Theo Dingermann:

?Gute, serioese Studien zu einem moeglichen Gesundheitspotenzial von Chlorophyll gibt es nicht. Wir nehmen substanzielle Mengen zu uns, wenn wir viel Gruenzeug und Obst essen. Eine Substitution ist nicht notwendig. Wegen seiner geruchsneutralisierenden Wirkung ist Chlorophyll qua Mittel gegen Mund- und Koerpergeruch in Drageeform erhaeltlich. Als Lebensmittelzusatzstoff erhielt Chlorophyll die Kennnummer E 140. Weitere, dem Chlorophyll zugesprochene Eigenschaften sind hinsichtlich ihrer physiologischen Relevanz nicht belegt.?

Quelle:

http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=40157

Kommentar & Ergaenzung:

Chlorophyll, danach Blattgruen, ist wohl eines der wichtigsten Molekuele zu Gunsten von dies Leben aufwaerts der Erde. Pflanzen sind durch Chlorophyll in der Lage, mit Hilfe von Licht aus Wasser und Kohlendioxid Traubenzucker (Glukose) zu produzieren, danach Photosynthese zu betreiben.

Wie dies oft unter Nahrungsergaenzungsmitteln der Fall ist, sind die Gesundheits- und Heilungsversprechungen unter der Vermarktung von Chlorophyll sehr ueberzogen.

Vor allem wenn ?Entschlackung und Entgiftung? versprochen wird, kann man getrost von Konsumententaeuschung ausgehen.

Siehe dazu:

Entschlackung – was ist das?

Entschlackung – unnoetig und ungesund

Schlackenstoffe – ein Phantom macht Karriere

Entgiften und entschlacken – hoechst fragwuerdige Versprechungen

Entschlackung: Illusionaere Zuversicht aufwaerts Gewichtsreduktion

Ein kritischer Kommentar zu Chlorophyll qua Nahrungsergaenzung:

?Chlorophyll wird in Form von Tabletten, Pulvern, Tropfen und Saeften qua Nahrungsergaenzungsmittel angeboten. Dabei werden verschiedene Aussagen zu gesundheitsfoerdernden Wirkungen bzw. zur Steigerung des allgemeine Wohlbefindens gemacht, z.B. z.B. qua Einsatzstoff in der Krebstherapie, zur Hemmung von Koerpergeruechen und Beseitigung von Schwermetallvergiftungen bzw. allgemein zur ?Entgiftung?, zur ?Verjuengung?, zur ?Darmsanierung?, sowie qua antibakterielle und antivirale Mittel. Dabei soll einerseits der Phorphyrinring Schwermetalle qua Chelatkomplex binden, andererseits soll dies im Chlorophyll enthaltene Magnesium sanitaer positive Wirkungen haben. All ebendiese Wirkungen sind wissenschaftlich nicht oder nicht ausreichend untermauert.

Die Wirkung gegen Mundgeruch sowohl beim Menschen qua selbst im veterinaermedizinischen Gebiet soll aufwaerts dem desodorierenden Ergebnis beruhen, gewiss fehlen kontrollierte Studien dazu.

Chlorophylle selbst gelten qua unbedenklich. Da ebendiese aber, zu Entfernen eines grossen Anteils des Magnesiums aus dem Chelatkomplex groesstenteils unverdaut in Form von Phaeophytin ausgeschieden werden, ist eine entgiftende Wirkung durch Chelatkomplexbildung mit Schwermetallen allerhoechstens aufwaerts dies Darmlumen beschraenkt. Eine Wirkung aufwaerts dies Koerperinnere ist ausgeschlossen.

Hergestellt werden Chlorophyll-Produkte meist aus Algen der Gattungen Chlorella und Spirulina, der Afa-Alge (ein Cyanobakterium) wohl selbst aus Spinat, Luzerne und anderen krautigen Pflanzen.

Eine Tablette Chlorophyll (Stozzon) enthaelt 20 mg. Das Roempp-Lexikon gibt qua Chlorophyllgehalt zu Gunsten von manche Pflanzen folgende Werte an:

Brennesseln 6-7,5 g/kg

Broccoli 8-12 g/kg

Graeser ca. 7 g/kg?

(Quelle: http://www.esowatch.com/ge/index.php?title=Chlorophyll#Anwendung_in_der_Pseudomedizin)

Diese Daten aus dem Roempp-Lexikon ermoeglichen eine interessante Rechnung.

Stozzon Chlorophyll-Dragees enthalten 20 mg Chlorophyll pro Dragee. Blattgruen 1001 Tabletten enthalten 21 mg Chlorophyll pro Tablette.

Dann enthalten etwa 2 g Broccoli soviel Chlorophyll z.B. eine Chlorophyll-Tablette.

Da spricht doch alles dafuer, gesamt muehelos ?Gruenzeug? aus der Natur zu essen. Schon mit geringen Mengen an Salat und Gruenzeug uebertrifft man die Chlorophyll-Zufuhr via Dragee.

Und dann besteht zum Exempel Broccoli ja nicht nur aus Chlorophyll, sondern enthaelt selbst noch eine ganze Reihe anderer gesunder Substanzen. Siehe hier:

Glukosinolate aus Brokkoli und Rosenkohl schuetzen vor Darmerkrankungen

Brokkolisprossen hemmen Helicobacter-pylori-Bakterien im Magen

Brokkoli-Inhaltsstoff guenstig unter Asthma

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